Historia

 

El Palacio Galzada-Galzada Jaureguia data del siglo XVIII y está ubicado en el centro del casco histórico de Almandoz, (Valle de Baztán), Navarra.

Desde el punto de vista constructivo se trata de un edificio representativo de la arquitectura civil del siglo XVIII, con muros de fachada de mampostería de piedra y sillería con escudo heráldico en la fachada príncipal, siendo su estructura de madera de roble de robustas secciones en soportes, vigas y solivería, rematándose el edificio en planta bajo cubierta con una extraordinaria estructura vista de carpintería de armar a cuatro aguas.

 

Dicho Palacio fue adquirido por Doña Alicia Bidegain Inda en el año 1980 restaurándolo y acondicionándolo como establecimiento gastronómico y hostelero de primer orden.

En la actualidad, tras continuas mejoras de acondicionamiento y un personal altamente cualificado ha sabido granjearse el afecto, fidelidad y respeto de su asidua clientela.

Beola cuenta con 15 habitaciones dobles, algunas abuhardilladas, entre ellas un apartamento, una suite y una estancia acondicionada para discapacitados.

Beola tiene una larga tradición gastronómica, siendo su especialidad los platos derivados del pato, foie y hongos. Este buen hacer se manifiesta en los tres comedores para 50, 100 y 300 comensales, donde se pueden celebrar desde una comida particular, hasta grandes banquetes de boda.

Beola ofrece también a sus clientes una amplia gama de producto artesanales, elaborados en sus instalaciones, para disfrutar de ellos en su propia casa.